Gofry...

Witam,wszystkich  zaglądających.Jak tam jesienne nastroje?

Dziś nad ranem było tak zimno,że szyby w aucie zamarzły.

Prawie jak w zimowy poranek:)

W dzień,za to było choć trochę słoneczka.

Dziś tak siedząc w domu,naleciało mnie na gofry.

Z cukrem pudrem,z domowymi powidłami,mniam...

Zapraszam..

Uwielbiam...

Podaje mój przepis,który mam od lat.

Składniki:

- 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej

- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

- szczypta soli

- 1 łyżka cukru pudru  lub kryształu

- 1 łyżeczka cukru waniliowego

- 2 jaja

- 1/2 szklanki oleju roślinnego  lub roztopionego masła

1 i 1/3 szklanki mleka

Wykonanie:

Mąkę wsypać do miski,dodać proszek do pieczenia,sól ,cukier i cukier waniliowy.Wszystko wymieszać a następnie dodać jajka,olej roślinny oraz mleko.Zmiksować na gładką masę.Ciasto zawsze odstawiam na 15 minut,aby odpoczęło.Gofry piec około 3,5  minuty.Zawsze po upieczeniu,stawiam pionowo( np. między dwa kubki) W ten sposób spokojnie odparują.Na koniec dekorujemy wedle uznania:))

SMACZNEGO

Na sam koniec,pokaże Wam moją róże.Ostro chorowała ,po przesadzeniu. 

Wypuszczała kwiaty i więdły. Teraz widzę,że zaczyna odżywać,i to mnie bardzo cieszy:)

Edyta