Ciasto Gruszkowo-imbirowe

Witam serdecznie.. 

Kochani jesień to czas kiedy,gruszki goszczą w moim domu zawsze.

Mam to szczęście,że rodzice mają sad i mogę cieszyć się ich smakiem do bólu.

Dziś upiekłam ciasto Gruszkowo - Imbirowe ,idealne na jesień:))

Podaję przepis:

Składniki:

- 175 g mąki

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

- 200 g miękkiego masła

175 g cukru

- 2 łyżeczki imbiru 

- 3 jajka,najlepiej wcześniej roztrzepać

- 3 lub 4  gruszki,oczywiście bez gniazd nasiennych,pokrojone w plastry 

- 1 łyżka brązowego cukru 

Wykonanie:

Formę na ciasto o średnicy 23 cm wysmarować masłem i obsypać np. kasza manną. Piekarnik nagrzać do 180 ° C

Mąkę przesiać do miski ,dodać proszek do pieczenia i sodę,wszystko wymieszać.Dodać bardzo miękkie masło 175 g,cukier imbir oraz jajka.Wszystko zmiksować na gładką masę. Przełożyć do formy i wyrównać łyżką.Ułożyć plasterki gruszek,posypać wszystko brązowym cukrem,oraz  wiórkami pozostałego masła. Piec do uzyskania złotego koloru około 35-40 minut.

Przed pieczeniem

Po upieczeniu

Na zdjęciu pojawił się nowy kubek z Biedronki.Kupiłam dwie sztuki dla męża również. 

W tym tygodniu Biedronka znów mnie zaskoczyła.Kolekcja kubków w sweterku śliczna.

Były jeszcze inne kolory,ale ten jakoś najbardziej mi przypadł do gustu.

SMACZNEGO:))

A tu już nasz Kuba,19.10.16 skończył 5 miesięcy:))

Pozdrawiam cieplutko,Edyta:))